あの街・この店「ばっきゃ」

秋田県・田沢湖町

お食事処ばっきゃ

料理長／永山仁さん

寛文五年堂の「いなにわ手綯うどん」を使った
「皿うどん（冷）」

秋田県仙北郡田沢湖町卒田字早稲田430
田沢湖芸術村
TEL 0184-44-3955
http://www.warabi.or.jp/yupopo/bakkya/

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