お店で人気の味をご家庭でどうぞ。

※写真をクリックすると拡大表示でご覧いただけます ●材料（4人分） いなにわ手綯うどん・・・・・400g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個 シーチキン・・・・・・・・・ 250g 鶏もも肉・・・・・・・・・・ 160g だし汁・水・・・・・・各0.6リットル 片栗粉・・・・・・・・・・・適宜 白髪ねぎ・・・・・・・・・・適宜 デミグラスソース（市販品）・100g カレールウ（市販品）・・小／1/2箱 かけつゆ・・・・・・・・・・適宜 かけつゆの作り方

●作り方 （1）鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。途中シーチキンを加える。 （2）だし汁と水を入れ沸騰したらカレールウとデミグラスソースを加え20〜30分煮込む。 （3）別の鍋にカレー、かけつゆを1対1で入れ、8切れに削切りした鶏肉を加え火にかけ混ぜる。 （4）水溶き片栗粉で（3）にとろみをつける。 （5）うどんは茹でて水洗いをし、水気を切って器に盛る。 （6）器に（3）をかけ、白髪ねぎを添える。 この「いなにわ手綯うどん」を注文する

【そうめんメニュー】　　　【つけつゆのバリエーション】