いなにわ手綯うどん、いなにわそうめんの寛文五年堂手作り稲庭うどんの【寛文五年堂】|株式会社 寛文五年堂

美味しい召し上がり方cooking

製造元直営店ならではの稲庭うどんと
板長おすすめの秋田の美味を心ゆくまで。

世界が認めた最高金賞の稲庭うどんと四季折々の秋田の旨いもん…。
新しい和の安らぎが息づく上質な空間で、なごやかなひとときをお過ごしください。
 

美味しい召し上がり方

店舗名 寛文五年堂 秋田店
所在地・アクセス 〒010-0001 秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち 1F
秋田駅から徒歩10分 秋田駅から721m。
営業時間 11:00~21:30(Lo 21:00) 水曜定休
ご昼食 11:00~14:00 ご夕食 17:00~21:30
電話番号 018-874-7310
ご予約電話番号 0120-1728-86


 


  世界が認めた日本の美味「最高金賞の稲庭うどん」と、伝統の秋田の郷土料理の粋を心ゆくまでご堪能いただけます。
特に、秋田を代表するふるさとの味覚「きりたんぽ鍋」と「ハタハタ料理」は、通年ご用意いたしております。
もちろん、秋田ならではの食材を使った、季節感あふれる郷土料理の数々もお楽しみいただけます。

  1. ポイントカード

    寛文五年堂秋田店で、お支払いの際にご利用いただけるポイントカードを発行しています。ぜひご利用ください。

  2. クーポン

    携帯でこのページをご提示または下記のクーポンをプリントアウトして、ご注文時に店員にお渡しください。

お 品 書 き

麺通のお墨付きの稲庭うどんと秋田の四季折々の旬のもの。一品一品に心をこめて...。
※時期によって提供していないメニューもございます

稲庭うどん単品

伝説の職人から生まれた旨さがある。現代の匠から生まれた旨さもある。
「正統の乾麺」・「匠の生麺」
※うどんメニューは乾麺・生麺からお選びいただけます。

  • 生麺と乾麺の味比べ
    1,100円(税込)

  • 味比べ 串焼きセット
    1,930円(税込)
    ※20:00までの注文となります

  • 味比べ お刺身セット
    1,770円(税込)
    ※20:00までの注文となります

  • 味比べ 天ぷらセット
    1,770円(税込)
    ※20:00までの注文となります

  • 味比べ 味噌たんぽセット
    1,400円(税込)
    ※20:00までの注文となります

  • 鍋焼きうどん
    1,760円(税込)

  • 海老天カレーうどん
    1,670円(税込)

  • 桃豚鍋焼きうどん
    1,600円(税込)

  • 天ざるうどん
    1,550円(税込)

  • 比内地鶏ざるうどん
    1,550円(税込)

  • 桃豚うどん
    1,380円(税込)

  • 桃豚ざるうどん
    1,380円(税込)

  • お子様セット
    680円(税込)

  • 袖振麺
    200円(税込)

  • 天ぷらうどん
    1,550円(税込)

  • ざるうどん
    850円(税込)

  • かけうどん
    850円(税込)

昼限定

上質なのにリーズナブル。稲庭うどんのランチメニュー。
うどんとミニ丼が楽しめるお得なランチセット、季節を彩る食材を盛り合わせたセットメニュー。
お昼限定のお献立でございます。

  • ミニ会席
    2,980円(税込)
    ※前日まで要予約 3名様から

  • ミニ天丼とうどんのセット
    1,385円(税込)

  • ミニ鯛ごま丼とうどんセット
    1,680円(税込)

  • ミニギバサ丼とうどんセット
    1,300円(税込)

おすすめ

料理長こだわりの秋田の恵みと、稲庭うどんの競演。

  • ほろ酔いセット
    3,480円(税込)
    生ビール(中グラス)、日本酒(お銚子)お好みで2杯。
    稲庭うどん生麺または乾麺(温・冷いずれか)付き。
    大変お得なセットです!
    ※20:00までの注文となります

  • 【夜限定】寛文セット
    2,550円(税込)
    稲庭うどんと彩り豊かな味わいをゆっくりお楽しみください。
    ※20:00までの注文となります

会席

稲庭うどんと秋田料理のあれこれ。ちょっと贅沢な夜のおすすめ。
秋田の旬の食材とうどんのセット。海の幸、山の幸をふんだんに使った寛文五年堂だけの特別な会席をご用意しました。
秋田の味覚を存分にお楽しみいただけます。

  • 冬会席
    3,000円(税込)~
    ※前日までのご予約制
    ※ご予算に応じてお作り致します
    ※写真は5,000円会席例

鍋料理

秋田の郷土料理と稲庭うどん。ふるさとの味とこころに酔いしれる。
秋田名物きりたんぽやハタハタなど、四季折々の食材を使い、秋田の味の伝統を受け継いできた 調理人が作る真ごころの味。
秋田の粋が宿る郷土料理の真髄をご堪能ください。

  • 特選きりたんぽ鍋
    一人前 2,100円(税込)
    あきたこまちを使い、いっぽん一本丁寧に焼き上げたきりたんぽです。日本三大地鶏として名高い、比内地鶏肉の野趣あふれる香味と歯ごたえ、旨味が凝縮されたスープをご堪能ください。
    ※写真は二人前になります

  • しょっつる鍋
    --- 円(税込)
    ※時価
    ※写真は2人前になります

  • すき焼き鍋
    一人前 1,980円(税込)
    ※写真は2人前になります

一品料理メニュー

一期一会の心意気でお作りする、秋田の伝統料理をいろいろと。
海の幸、山の幸、川の幸、里の幸。豊かな恵みを加工し、人々が食べ親しんできたふるさとの味。
四季折々の食材による新しい味。秋田ならではの味わいの数々をご賞味あれ!。

  • ハタハタ寿司
    833円(税込)

  • 比内地鶏の串焼き(塩)
    880円(税込)

  • がっこ盛り合わせ
    515円(税込)
    ご予算に応じて承ります。

  • 大海老天ぷら
    430円(税込)
    お持ち帰りもご利用いただけます。

  • 天ぷら盛り合わせ
    720円(税込)
    お持ち帰りもご利用いただけます。

  • 比内地鶏のもつ煮込み
    720円(税込)

  • お刺身
    770円(税込)
    ご予算に応じて承ります。

  • 味噌たんぽ
    350円(税込)

  • ギバサ酢
    390円(税込)

  • チョコアイス
    390円(税込)

  • ババヘラアイス
    390円(税込)

稲庭そうめん単品

自然のままが、いちばんおいしい。稲庭のヘルシーなそうめん。
手綯(てない)うどんの技を活かし、油を使わずに作ったそうめん。
ノンオイルのため、油を抜く期間が不要で、作りたてのおいしさ。小麦本来の風味豊かな味わいです。
※夏期限定

  • いなにわそうめん
    900円(税込)